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吃猪蹄能补充胶原蛋白?到底靠不靠谱?

爆料遵化2018-07-19 08:33:36

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今日三河

三河是河北省廊坊市代管县级市,地处京、津交界地带,与北京仅一河之隔,是中国占地面积最大、行政级别最高的县级飞地。西距天安门30公里,西北距首都机场25公里,下辖东西两市区,被誉为“京东明珠”。 三河是环首都、京津冀,以及环渤海经济圈的腹地,有着巨大的开发潜力和广阔的发展前景。总面积643平方千米,在河北县域最小面积排名中位列第八。2010年总人口为65万人。 东西最大直线距离约30公里,南北约20公里,总面积643平方公里。以地近洳河、鲍邱河、泃河三水故得名。三河市区西距北京58公里、南距天津125公里、东到唐山121公里、秦皇岛208公里,处在京、津、唐三大城市构成的金三角的核心地带,在京津冀一体化和环渤海经济圈中居重要地位。三河市地处燕山山前平原地区,总的地势北高南低,自北向南倾斜,按地形地貌特点,可分为低山丘陵,平原和洼地。其中平原面积最大,主要由潮白河。蓟运河冲洪积扇构成,平均海拔高程5.9~31.9米(黄海标高),地面自然纵坡1/1500左右,低山丘陵主要分布在本市东北部的蒋福山地区。该区域周缘为海拔335.2~458.5米的龙门山和青龙山,中间为海拔200—212米的蒋福山盆地,此外在本市西北部还有一海拔90.4米的孤山挺立于倾斜平原上,洼地主要分布在本市东南部的引泃入潮与鲍邱河、潮白河两岸、地势低平,多积水洼地。



猪蹄好吃,而且做法多多,深受大家的喜爱。红烧猪蹄、黄豆焖猪蹄、猪蹄汤……不少人都听说过“吃猪蹄能补充胶原蛋白,还能下奶催乳”的说法,这是真的吗?




猪蹄并不能有效补充胶原蛋白



专家表示,


猪蹄确实是含有胶原蛋白的一种食物。但如果想补充胶原蛋白到皮肤里,靠吃猪蹄是不可能实现的。



因为食物进入到胃肠道以后首先就会被消化,消化成多肽,然后再消化成氨基酸才能被吸收。吸收的氨基酸会运送到身体所有的部位,身体会根据需要再重新合成需要的蛋白质,包括胶原蛋白、肽链蛋白等。

此外,多吃猪蹄反而容易引起肥胖、血脂高等



吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,而吃豆腐或鱼虾等食物获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以,最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。




为什么经常吃猪蹄皮肤变好了?


猪蹄中的胶原蛋白含量其实并不像我们想象中的那么多,只存在于最上面的一层皮中,皮下则是大量脂肪。


脂肪有润滑皮肤的作用,如果你吃完猪蹄后觉得皮肤很滑,那可不是胶原蛋白的作用,而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。




该如何正确补充胶原蛋白?


  • 要保持身体健康,才能保证人体胶原蛋白正常的合成和代谢。保持身体健康,要做到保持良好的心态,要有规律的作息。


  • 要保证摄入均衡的营养,才能使身体中的营养素原料都是充足的。


  • 要有质量很好的睡眠。




多吃猪蹄能催乳吗?



并不能!


无论是炖猪蹄、鸡汤还是骨头汤,这类食物里,除了大量的脂肪和胆固醇,其他的营养成分都非常少。妈妈们摄入大量的肉食和浓汤,不仅不催奶,还容易堵奶、长肉。


母乳当中90%都是水,补充水分可以帮助乳汁分泌。直接有效的催奶方式就是:多喂养,适当多补充水分,注意多休息,保持营养均衡。




全面均衡的营养才是健康的饮食!


来源:全国卫生



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