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艾兰得维生素C含片

沈阳惠红康贸易有限公司2018-02-12 19:57:13

中国人保存食物水果和蔬菜时,喜欢整棵晾晒后保存,根与叶茎的细胞壁不易  破裂,有效地保存了维生素C,如:水果都整果晾晒,萝卜、瓜类整个带皮腌制或晾晒,这种做法不损坏其细胞壁,使其中的维生素C能保存完好,不流失。如:古时候的人们,喜欢把葱、蒜、辣椒等晾晒后,绑成小捆在阴凉干净的地方保存。蒜和辣椒是绑成辫子型悬挂存放;其中的葱在冬季保存的时候忌讳翻动,就是避免在翻动时使冻结的细胞壁破裂,一旦细胞壁破裂了,葱不好保存了,会在缓冻后烂掉,而没有翻动的葱在缓冻后,依然可以保存其原来的样子。

新鲜水果蔬菜里的维生素C含量较高,作为一种高活性物质,它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中,维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一,更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定,可作为抗衰老及抗逆境的重要生理指标,同时对鉴别果树品质优劣、选育良种都具有重要意义。

维生素C在没有细胞壁保护的状态中,怕光、怕氧化,所以烹调时,没有盖锅盖会被氧化蒸发一部分,维生素C是水溶性维生素,所以菜汤里含有维C。细菌、霉菌污染都会大幅度破坏维生素C的纯度。

适宜人群


1、容易疲倦的人。

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。

3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。

4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C,应及时予以补充。

5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致,应多食含维生素C丰富的食物。

6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。

7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。

8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。

维生素C缺乏症又称坏血病,是由于长期膳食中摄取维生素C不足,每天若少于10毫克,2-3个月后,即可发生维生素C缺乏症。

主要表现:

①早期有乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、下肢肌肉或关节疼痛、牙龈肿胀等;

②毛囊周围充血、溢血、紫斑,继之毛囊肿胀与肥厚,使皮肤更显粗糙;

③牙龈肿胀、发红、疼痛和出血;

④常伴有贫血、浮肿、伤口愈合缓慢而易继发感染。

治疗

① 多食绿叶蔬菜及新鲜水果;

② 口服维生素C100-200毫克,1天3次,亦可肌内注射或静脉注射,每天100-200毫克,3周为1疗程;

③ 保持口腔清洁,防治继发感染,止痛,补充铁剂,有严重贫血者矛以输血。

生理功能


1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。

8、坚固结缔组织。

9、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。

维生素C存在植物生长过程中,起保护和屏蔽有害物质与细菌侵害的作用,植物都能生长在强光中,只要有水分的供给,植物不怕光,说明植物中的维生素C不怕光。如果植物被病毒侵蚀后,叶片会枯萎霉烂,说明叶片中的维生素C怕霉菌与病毒,会破坏植物的细胞壁,使植物失去活力。

定义维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。

为什么要选择艾兰得牌维生素C?


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