广西胶原蛋白口服液价格交流组

这道美食补充胶原蛋白,效果出奇的好

吉林乡村广播2018-11-26 05:12:06

我是女生 漂亮的女生

我是女生 奇怪的女生

小迷糊,今天心情怎么这么好啊? 


哈哈,你不是说今天教我们做滑嫩猪皮冻吗?又营养又美容,还好吃,我都迫不及待的要做着试试 。


猪皮冻


猪皮、姜葱、花生油、生抽、盐

陈醋、香油、蒜、指天椒、香菜


买回来的猪皮大部分毛都被处理干净了,不过会或多或少剩一点细毛,我们要先把它们处理一下。▽


锅里放冷水,将猪皮下锅,煮至水开。猪皮遇热后毛孔收缩,猪毛立起,就容易拔出来了。冷水下锅还可以把猪皮的腥臊味逼出来,吃起来味道更好。▽


将猪皮上的嘌呤物用冷水洗干净,然后把猪皮上竖起的毛一根根拔出来。▽


然后用刀割掉里面的油脂,再把猪皮切小块。▽


熬制猪皮最好用密封性好的高压锅,这样10分钟就能熬出猪皮里的胶原蛋白。如果用铁锅、电饭锅,需要的时间会长很多。▽


将1碗猪皮放入高压锅,加4碗水,再放1个葱结、几片姜片、1勺盐,盖上盖子压10分钟。▽


10分钟后,将猪皮连汤一起倒入搅拌机里搅成液体。▽


过滤掉多余的渣,猪皮冻的雏形就算做好了。将猪皮浓汤放凉,再放入冰箱冷藏室冷藏1-2小时。▽


这段时间我们可以做一个猪皮冻的蘸汁,将蒜米、指天椒、葱花和香菜放入小碗,加少许生抽和醋搅匀,最后浇上1勺香油即可。▽


2小时到了~取出猪皮冻,在刀上抹一点油,再把猪皮冻切成片状。▽


看这QQ弹弹的样子~简直不可思议!▽


蘸点蘸料尝一口,酸辣开胃,一点油腻的感觉都没有,绝对是你难以想象的Q弹顺滑。▽



节目预告


明天【智慧佳佳】将和您说说

家里的电冰箱怎么用省电呢



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