广西胶原蛋白口服液价格交流组

冬燥,来一锅胶原蛋白满满的糖水补一补吧!

神奇宇宙2018-09-11 09:49:20

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菜妈说,女孩子就得多喝糖水皮肤才好,才漂亮。




菜菜喝糖水很挑,只爱会出胶的东西例如银耳、金耳。


金耳与银耳同属一科,颜色鲜艳很多,一般是金黄或橙黄色;营养价值也比银耳高,能止咳、平喘哦。


泡发前的金耳


好的金耳是野生的,自然风干,没有熏制,一般大小颜色都不均匀,看起来丑丑的。


要是你买的金耳大小均匀,颜色都是一水儿漂亮的金黄色,那你就要担心啦,十之八九不是野生的漂亮的颜色则是用硫熏制出来的。

根部黑黑的东西不是发霉哦,是金耳菌体


我常用来搭配糖水的还有皂角米,很多人不认识。它可是低脂食材哦,清肝明目,很适合电脑族妹纸。


没经过熏硫的皂角米颜色都偏米黄,形状不规则。


皂角米


桃胶也是我的爱。桃胶是桃树树干分泌的树脂,也叫“桃花泪”。


要选有晶莹感,像琥珀一样的老桃胶,泡发后可达到十倍以上,口感会比较Q弹。如果煮后成水的,一般都不是老桃胶。



特级桃胶VS普通桃胶


一不小心,发现自己口水又流了那么多。好啦,知道你们等急啦,奉上一碗胶原蛋白爆表的桃胶皂角米双耳羹~






桃胶皂角米双耳羹




材料


金耳  桃胶  皂角米

银耳  冰糖  桂花露



1.金耳、皂角米、桃胶的泡发时间都较长,至少需要12小时,所以晚上睡觉前泡上,第二天就可以煮啦,期间记得换水。


银耳晚点泡,浸泡时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质易流失,不容易煮糯,而且还会分解出亚硝酸盐。




2.泡发好的食材过水洗干净,杂质挑掉。金耳、银耳则去掉根部,撕成小块,这样更容易出胶。


这些食材,一般泡发后都会涨大几倍,所以千万别一时手滑泡太多。




3.锅里倒入合适的水量,把食材都倒进去。


嗯,记得水宜多不宜少,水太少会糊成一团不好吃。




4.大火煮开后,调成小火再煮1小时,看得见汤已经粘稠了哦。



5.关火前10分钟加入黄冰糖。关火后焖10分钟再喝。


冰糖别放太甜,稍微有甜味就好。




熬出来,是这样的 ?,金耳的香味比较重,桃胶已经完全化入水中,汤汁满满都是胶质。



觉得有点冷清,因为还缺了桂花露没有加红枣、桂圆肉的糖水,与桂花露是绝配。




加上1小勺,味道更清甜,颜值也提升了,一朵朵小红花附在清亮的汤汁里,很是养眼。



来,喝一口,美美的过秋天吧~



菜菜喜欢的桂花露,建议小伙伴都在冰箱里备一罐,因为真的很百搭。喝糖水、吃酸奶,菜菜都喜欢加一点,直接冲水喝也可以。

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

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