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皮肤干燥,头发枯,你的体内急需优质蛋白质!

同仁堂健康频道2018-06-30 14:57:01


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白里透红的皮肤,乌黑浓密的头发,是一个人健康美丽的标志。可在现实中,这种完美状态却不常见。那么,哪些原因会造成我们皮肤变差,头发干枯呢?原因可能就在我们今天的文章里。



大家都知道,蛋白质在我们身体中起着重要作用,人体的肌肉、皮肤、头发、指甲等大部分器官都是通过蛋白质才形成的。组织器官的发育、成熟,并发挥正常的生理功能,也一刻都离不开蛋白质的参与。



那么,什么是优质蛋白质呢?它是指蛋白质中的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,更容易被人体吸收和利用。可以说,优质蛋白质是蛋白质中的佼佼者,它们颜值高,数量少。因此,科学家又把它们称为完全蛋白质、高生物价蛋白质。



优质蛋白质的来源是这样的:研究人员发现,组成天然蛋白质的氨基酸有20种,其中有 8种是人体不能在体内合成,而必须从食物中获得,叫做必需氨基酸。如果一种食物的蛋白质含量中必需氨基酸的种类、数量多,营养价值就高,这种蛋白质就称为优质蛋白质,如瘦肉、鱼、蛋清、豆类及豆制品、蛋白粉等等。



研究发现,优质蛋白质摄入不足会导致机体组织的蛋白质被加速消耗。优质蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,出现脱毛、贫血、经常腹泻和浮肿等现象。那么,怎么判读我们体内是否缺乏优质蛋白质呢?


肌肉疼痛

身体的肌肉是由肌动蛋白和肌凝蛋白两种类型蛋白质组成,在身体缺乏优质蛋白质的情况下,会首先消耗它们,因此会让人感觉虚弱、疼痛和痉挛。




身体浮肿


浮肿最先出现在下肢,进一步可发展至腹部,然后是上肢和面部。主要是由于蛋白质缺乏导致肝脏功能障碍,合成的白蛋白减少,降低了血浆渗透压,使组织内的水分不能进入血液,滞留在组织间隙中。




皮肤变差


因为结缔组织中的主要成分胶原蛋白,在皮肤损伤修复时起重要作用。在优质蛋白质缺乏的情况下,胶原蛋白流失严重,就会造成愈合速度降低。除此之外,皮肤还会变得对阳光过度敏感,容易发生日光性皮炎,皮肤出现皮疹,干燥和瘙痒。



这头发干燥


缺乏优质蛋白质时,头发中的角蛋白过度消耗,头发则会变得干燥,失去光泽,易脱发。



精力不足


优质蛋白质不足,引起血红蛋白量下降,为组织器官输送氧气的能力减弱,所以白天总是感觉疲惫不堪,无精打采,而晚上睡眠时间却比平常人要多2~3小时。




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