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肽、小肽、寡肽、生物活性肽、胶原蛋白肽概念辨析

援身肽2021-02-04 06:41:27

肽、小肽、寡肽、生物活性肽、胶原蛋白肽概念辨析

肽作为一个新型概念逐渐被大众所熟知,但是上网一搜就会发现,有多种名词来形容肽,生物活性肽,胶原蛋白肽等等,那到底都是怎样的呢,马上区分。 

 

指分子结构介于氨基酸与蛋白质之间的一类化合物,是蛋白质的功能片段,赋予蛋白质数以万计的的生理功能,其本身也具有很强的生理活性。

寡肽

 

寡肽:肽的链上氨基酸数目2-3个肽称为小肽,10个以内的为寡肽也称低聚肽,10-50个位为多肽,50个以上为蛋白质。

生物活性肽

 

生物活性肽:可调节生物体生理功能的肽,又称功能肽。这个概念是相对只起结构支撑作用的肽来说的,起结构功能的叫做结构肽。

胶原蛋白肽

谈胶原蛋白肽首先先说胶原蛋白,胶原蛋白:是生物高分子,动物结缔组织(例如皮肤肌腱、韧带、筋膜软骨和骨等的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。胶原肽:是胶原蛋白经蛋白酶水解后的产物,分子量小,易吸收,除了具有胶原蛋白的功能外还具有其他生物活性,生理功能效价高(详见肽的功能)。



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